Salud del cuerpo

 

 

AGENTES ANTICANCERÍGENOS 4: "LICOPENOS"

2017-01-28 Por: Carolina Raquel Godines Fragoso 15

“Adora al Señor tu Dios, y él bendecirá tu pan y tu agua. Yo apartaré de ustedes toda enfermedad” (Éxodo 23:25)

"LICOPENOS"

El nombre de Licopeno proviene de la palabra latina solanumlycopersicum. El nombre científico que se le dio al tomate en 1903. Los licopenos son los pigmentos naturales que le confieren el color rojizo a los alimentos. Pertenecen al grupo de los carotenos, pero no son precursores de la vitamina A. Este carotenoide rojo se encuentra en jitomates, sandías, toronjas y pimientos rojos y favorece la salud de todos los órganos.

Los licopenos son los carotenoides más abundantes en la sangre, se almacenan en hígado, pulmones, próstata, cuello uterino, colon y piel, poseen una importante acción antioxidante ya que previenen el daño celular, neutralizando los radicales libres que se generan en los procesos oxidantes. Cuando la cantidad de radicales libres excede a los agentes antioxidantes, pueden presentarse padecimientos severos, como arterosclerosis, inflamaciones, enfermedades pulmonares y múltiples tipos de cáncer.

Se puede reducir el riesgo de cáncer de páncreas, adoptando una dieta rica en vegetales y frutas con altas concentraciones de licopenos y betacarotenos. Ayuda a combatir las cicatrices internas causadas por la endometriosis, debido a que el licopeno reduce en 90% la actividad química que ocasiona que se formen.

 Un estudio realizado durante seis años, mostró que en algunos países, como Grecia e Italia, los hombres que consumen jitomates y sus productos presentan una menor tasa de patología prostática. (Journal of theNationalCancerInstitution, diciembre de 1995)

El licopeno no puede ser producido en el interior de nuestro organismo, la única manera de obtenerlo es mediante la ingesta de alimentos que contengan altas concentraciones de este carotenoide. Los jugos de tomate. Purés o salsas de tomate, son una excelente fuente de licopenos.

Investigaciones previas han demostrado que el licopeno protege también contra la Osteoporosis, las enfermedades cardiovasculares y el infarto al Miocardio.  El licopeno puede ayudar a combatir la infertilidad en el hombre, pues puede incrementar la concentración de esperma, y en consecuencia la fertilidad, aunque no se ha podido explicar la causa.

Bendiciones


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