Salud del cuerpo

 

 

OBESIDAD, DIABETES Y TÓXICOS Parte 1

2017-09-30 Por: Autorización de Fundación Vivo Sano 23

QUÍMICOS EN NUESTROS ALIMENTOS Y PRODUCTOS DE CONSUMO

¿UN VÍNCULO PERDIDO EN LA EPIDEMIA DE OBESIDAD Y DIABETES?

 

Nuevas investigaciones indican que los contaminantes desempeñan un papel

 

El rápido aumento de la obesidad y la diabetes no se explica solamente por una mala dieta y falta de ejercicio.

 

UN VÍNCULO PERDIDO

Un informe reciente publicado por CHEM Trust de título "Revisión de las evidencias científicas que asocian la exposición a los químicos y los riesgos de la obesidad y de la diabetes en humanos", vincula la exposición a ciertas sustancias químicas comunes con el aumento de la incidencia de obesidad y diabetes.

 

El informe demuestra que algunos productos químicos pueden promover el aumento de peso, y que existe una asociación entre la contaminación con contaminantes persistentes y la diabetes. Los contaminantes persistentes no se degradan, sino que permanecen en nosotros, en el medio ambiente y en la cadena alimentaria.

 

Sin duda, comer demasiado y no hacer suficiente ejercicio pueden causar obesidad y aumentar el riesgo de diabetes. Pero las últimas investigaciones indican que nuestras exposición a ciertos productos químicos artifíciales también pueden desempeñar un papel.

 

"El aumento en la incidencia de obesidad concuerda con el aumento en el uso y distribución de productos químicos industriales que pueden desempeñar un papel en la generación de la obesidad, lo que sugiere que los disruptores endocrinos químicos pueden ser relacionados con esta epidemia"

 

La Sociedad de Endocrinología. Fundada en 1916, es la más antigua del mundo, y también la más grande y más activa en la investigación sobre hormonas y práctica clínica en endocrinología (2009)

 

Algunos investigadores creen que si los gobiernos actuaran para reducir nuestra exposición  a algunas sustancias químicas, será más sencillo reducir la incidencia de la obesidad y la diabetes.

 

Existen evidencias, incluidas en el reporte de CHEM Trust, que apoyan estas afirmaciones.

 

                          1.      Pruebas de laboratorio.

Los ratones expuestos a dosis bajas de algunos DE tienen descendientes que son obesos al convertirse en adultos, mientras que las madres no expuestas a la misma dieta no tenían dicho problema con su descendencia.

 

2.      Estudios comunitarios

Las evidencias que relacionan los niveles de contaminantes con el aumento en el riesgo de sufrir diabetes, vienen dadas por diversos estudios. Análisis de fluidos corporales demuestran que la mayoría de nosotros estamos expuestos a docenas de productos químicos, muchos de los cuales no pueden ser eliminados de nuestro cuerpo fácilmente. Estos químicos pueden alterar nuestro sistema hormonal y metabolismo. 

 

"Los bebés de seis meses de edad pesan más que antes. Los animales de laboratorio con la misma dieta y ejercicio que antes también son más pesados que antes... La exposición a químicos medioambientales es un factor probable"  Práctica de la Prevención, Obesogens a partir de la Colaboración en Salud y Ambiente, 2011.

 

La dieta y el ejercicio son, por supuesto, un factor importante en el desarrollo de la obesidad, y la obesidad es un factor de riesgo conocido para la diabetes.

 

Las cifras de obesidad y diabetes siguen aumentando en Europa. Las investigaciones muestran que la exposiciones a químicos pueden jugar un papel en este sentido.

 

Las cifras de obesidad se han duplicado en la mayoría de los países desde 1990, de tal manera que 1 de cada 6 habitantes de la UE son obesos. También resulta alarmante que 1 de cada 4 niños  entre 6 y 9 años tienen sobrepeso u obesidad, unas cifras que para niños de primaria son particularmente alarmante en Italia, Portugal y República Checa.

 

La diabetes también está  aumentando rápidamente en la UE. En el Reino Unido, 1 de cada 20 adultos es diabético; en España y Francia 1 de cada 15; en Alemania y Chipre casi 1 de cada 10.

 

Genon Jensen, Director de la Alianza para la Salud y el Medio Ambiente (HEAL) declara, "Hay estimaciones que indican que el número de diabéticos en la UE aumentará de aproximadamente 33 millones en 2010 a 37 millones en 2025. Es necesario un enfoque preventivo en todos los niveles. Si la exposición a químicos desempeña un pequeño papel en la diabetes, una mejor regulación de los mismos redundará en beneficios significativos tanto en  términos de una mejor calidad de vida como de ahorro en los servicios de salud"

 

¿QUÉ SUSTANCIAS ESTÁN IMPLICADAS?

Los productos químicos sospechosos de jugar un papel en el aumento de peso y la diabetes incluyen  sustancias químicas persistentes que pueden encontrarse como contaminantes en alimentos, como pesticidas y productos industriales, y algunos químicos que pueden filtrarse de los plásticos en nuestra casa, así como algunos metales y la nicotina. Sin embargo, es probable que existan otros químicos en nuestros alimentos y productos de consumo que aumenten el riesgo de estos trastornos, y que aún no hayan sido reconocidos.

 

Continuará…


www.vivosano.org/Portals/13/rs/doc/DiabetesObesidad.pdf




Autor
Autorización de Fundación Vivo Sano

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